Ihr habt richtig gelesen: Kartoffelwaffeln. Du glaubst das kann nicht schmecken, dann probiere es aus. Sie schmecken wirklich lecker (fast wie echte Waffeln) und machen satt. Zusätzlich sind sie einfach herzustellen und nehmen kaum Zeit in Anspruch.
Zutaten für 12 Waffeln:
1kg mehlige Kartoffeln
4 Eier
8EL zarte Haferflocken
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln. Waffeleisen vorheizen und mit Rapsöl einpinseln. Mit Eiern und Haferflocken mischen, nach Belieben Pfeffer und Salz dazugeben.
Mischung in das Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.
Guten Appetit!
Zutaten für 12 Waffeln:
1kg mehlige Kartoffeln
4 Eier
8EL zarte Haferflocken
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln. Waffeleisen vorheizen und mit Rapsöl einpinseln. Mit Eiern und Haferflocken mischen, nach Belieben Pfeffer und Salz dazugeben.
Mischung in das Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.
Guten Appetit!